Alimentos x Emoções

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Banana: contra a ansiedade

Se você anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os níveis de serotonina. Quando os níveis desse neurotransmissor estão baixos, falha a comunicação entre as células cerebrais. Aí você fica irritada e especialmente ansiosa. A fruta combina doses importantes de triptofano e vitamina B6. Juntas, as duas substâncias se tornam poderosíssimas na produção da serotonina.
Quanto consumir: 2 unidades por dia

Mel: pura alegria

Triste sem motivo? ...

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Ghee – Manteiga Clarificada

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É o óleo purificado da manteiga, onde toda a água e os elementos sólidos e toxinas da gordura do leite e lactose são completamente removidos.  Embora seja inteiramente preparado a partir da manteiga, suas propriedades, de acordo com a ayurveda, diferem muito da manteiga em si.   Quando o ghee é preparado através do método tradicional de aquecimento e coação, toda a água é evaporada e os elementos sólidos da gordura do leite são completamente removidos. O resultado é ...

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Gordura TRANS

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Entenda, de A a Z, por que a gordura transversa é a pior de todas

O nome é esquisito e seus efeitos no organismo ainda estão sendo estudados. Mas já se sabe que há, em vários alimentos, mais um tipo de “gordura do mal”, o ácido graxo transverso, mais comumente chamado de gordura trans.

Essa gordura entra na composição de diversos alimentos, do bolo da padaria ao biscoito “água e sal”. Seu uso deixa esses produtos ...

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Óleo de coco

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Conhecendo os benefícios do Óleo de Coco

O coco é bastante difundido no Nordeste brasileiro e seu óleo, rico em TCM (triglicérides de cadeia média) é amplamente utilizado pela indústria alimentícia. A gordura bruta de coco foi bastante utilizada no passado sendo posteriormente substituída na culinária por óleos vegetais industrializados e margarinas.

O óleo de coco é um derivado da massa do coco, rico em gorduras saturadas. Em relação à sua produção, o óleo de coco ...

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Amit Goswami

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“O universo é auto-consciente através de nós”. Amit Goswami
Vozes do Oriente nos têm trazido a filosofia oriental através dos milênios. Esta filosofia ensina a “unidade” de todos os seres vivos entre si e com o próprio universo. A filosofia do ocidente, por sua vez, ensina que devemos nos expressar de forma clara e a escolher palavras que não deixem margem a dubiedade alguma a respeito do significado das idéias que desejamos transmitir.
Porque então será que todas ...

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Sobre a arte de respirar bem

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Introdução

O presente artigo versa sobre a arte de respirar. Movimento sutil, delicado, muitas vezes despercebido, a respiração é um dos nossos atos mais vitais. Ela acompanha-nos desde o nosso primeiro momento de vida, e há de acompanhar-nos até o último. Por isso
se trata de uma grande amiga, uma amiga especial, que em sábios sussurros, é capaz de dizer-nos tudo acerca de nós mesmos. Sabendo ouvi-la bem, eis que também nós podemos nos tornar sábios.

Tudo o ...

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Azeite – Benefícios da dieta Mediterrânea

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Benefícios: a Dieta Mediterrânea

Antes de falarmos dos benefícios do Azeite e da Dieta Mediterrânea, vamos abordar a composição do azeite para um melhor entendimento do assunto.

Composição

A composição do azeite varia segundo a zona de produção, do tipo da azeitona, da higiene no processo produtivo, do clima e do sistema de processamento para obtenção do óleo.

O azeite de oliva é constituído (entre 98% a 99%) principalmente por triglicerídeos, em sua maioria, ...

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Levedo de cerveja

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O que é Levedo de Cerveja

O levedo de cerveja  é um fermento inativo resultante do processo de fermentação da cevada durante a produção de cerveja. O levedo de cerveja é uma das maiores fontes naturais de vitaminas do complexo B e de proteínas, com a vantagem de não possuir colesterol e gordura, característicos das proteínas de origem animal. O levedo de cerveja contém alto teor de proteínas, fibras e vitaminas.

A levedura de cerveja é ...

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Ipê-roxo tem propriedades anticancerígenas

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Ipê-roxo (Tabebuia avellanedae)

Cientistas americanos descobriram que uma substância extraída da casca do ipê-roxo (Tabebuia avellanedae) “mata” um certo tipo de célula cancerígena, indicou em 2008 um estudo publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

Segundo os pesquisadores do Centro Médico Southwestern, da Universidade do Texas, a descoberta pode abrir o caminho para um novo tratamento contra o tipo mais comum de câncer de pulmão.

Um dos compostos tirados da casca da ...

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Algas um super alimento

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As algas – os legumes do mar

Seguramente que já ouviu falar das algas como alimento e é possível que até já tenha tido a coragem e curiosidade de as experimentar numa visita a um restaurante chinês, japonês ou macrobiótico. Pode até ter gostado bastante da experiência mas pensar que estes alimentos são por demais exóticos para utilizar no dia a dia e como tal fazem parte de um grupo especial de produtos que se utilizam em ...

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Como cuidar dos seus olhos

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Olhos secos
Quando seus olhos não lacrimejam apropriadamente, podem causar uma dor aguda, queimação e coceira. Estes são os sintomas de olhos secos, uma condição mais comum em mulheres após a menopausa. Medicamentos contra a ansiedade e remédios para dormir, anti-histamínicos, descongestionantes e alguns medicamentos para artrite e pressão alta podem também causar ou piorar os olhos secos. Às vezes, uma reação alérgica aos colírios ou uma infecção que bloqueie os dutos lacrimais podem resultar em olhos secos, ...

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Bandeira da paz e cultura

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A Bandeira da Paz, como é bem conhecida, é o símbolo do Pacto de Röerich. Esse grande ideal humanitário estabelece, na área das realizações culturais da humanidade, uma proteção semelhante a da Cruz Vermelho no alívio do sofrimento físico do homem, conforme o estabelecido nos Artigos I e II do Pacto de Paz: (vide Pacto Röerich).

As instituições educacionais, artísticas e científicas, as missões artísticas e científicas, o pessoal, a propriedade e coleções de tais instituições e ...

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Carta da Terra

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A Terra, nosso lar, está viva com uma comunidade de vida única. As forças da natureza fazem da existência uma aventura exigente e incerta, mas a Terra providenciou as condições essenciais para a evolução da vida.

Preâmbulo

Estamos diante de um momento crítico na história da Terra, numa época em que a humanidade deve escolher o seu futuro. À medida que o mundo torna-se cada vez mais interdependente e frágil, o futuro enfrenta, ao mesmo tempo, ...

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17 Idéias para você Salvar o Mundo

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Nunca na história tivemos acesso a tanta informação – e também a tantas opiniões diferentes. Faça a coisa certa.

1. Informe-se

Acompanhe as notícias sobre o meio ambiente, atualize-se, estude a fundo os aspectos que mais lhe interessam

2. Aja localmente

Pense a respeito de como colaborar na família, na vizinhança, na escola dos filhos e na comunidade. Participe mais de tudo e difunda suas idéias sobre um mundo melhor.

3. Pense localmente

Estabeleça vínculo entre temas locais e globais. Apesar de magnitudes diferentes, os dois ...

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Dioxina – Altamente tóxica

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A dioxina surgiu como arma química usada pelos americanos na II Guerra Mundial. Sua sigla era LM. A intenção dos americanos era liberar essa substância nas lavouras dos japoneses. Entretanto, eles optaram por lançar a bomba atômica, em Nagasaki, no ano de 1945.

Com a paz, não havia mais a necessidade de usar a dioxina como armamento bélico, passando então a ser direcionada para a indústria química, onde foi principalmente utilizada na forma de defensivos agrícolas. Assim, ...

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A importância da atividade fisica

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“A prática regular de atividade física sempre esteve ligada à imagem de pessoas saudáveis. Antigamente, existiam duas idéias que tentavam explicar a associação entre o exercício e a saúde: a primeira defendia que alguns indivíduos apresentavam uma predisposição genética á prática de exercício físico, já que possuíam boa saúde, vigor físico e disposição mental; a outra proposta dizia que a atividade física, na verdade, representava um estímulo ambiental responsável pela ausência de doenças, saúde mental e boa ...

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A Arte de Viver: Meditação Vipassana

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Fotografia cortesia de Beliefnet Inc.

Está página é dedicada ao Sr. Goenka

Todos buscam paz e harmonia, porque isto é o que falta em nossas vidas. De quando em quando todos nós experimentamos agitação, irritação, desarmonia. E, quando somos atormentados por esses sofrimentos, não os restringimos a nós mesmos; freqüentemente os distribuímos aos outros também. A infelicidade permeia a atmosfera que circunda a pessoa que sofre e todos que entram em contato com ela também são ...

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Dez atitudes para ensinar o seu filho a cuidar do planeta

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Nunca é cedo demais para ensinar seu filho a cuidar do planeta. Aprenda dez atitudes simples e divertidas que vão te auxiliar nesta tarefa.

Quando você era criança, com certeza não ouvia tanto sobre sustentabilidade, escassez de água, poluição e desmatamento quanto hoje, não é? O grande problema é que o planeta está em estado de alerta e precisamos cuidar dele. Para isso, nada melhor do que ensinar as crianças, já que elas vão ser ...

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Os dez mandamentos da gentileza

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1º Tente se colocar no lugar do outro. Isso o ajuda a entender melhor as pessoas, seu modo de pensar e agir.

2º Aprenda a escutar. Ouvir é muito importante para solucionar qualquer desavença ou problema.

3º Pratique a arte da paciência. Evite julgamentos e ações precipitadas.

4º Peça desculpas. Isso pode prevenir a violência e salvar relacionamentos.

5º Pense positivo. Procure valorizar o que a situação e o outro têm de bom e ...

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Que contaminantes podem ser achados na agua de beber.

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THMs e Cloro – Muitos sistemas de águas municipais usam cloro para eliminar bactérias, mas recente estudo mostra que o cloro pode reagir com materiais orgânicos na água para formar produtos químicos chamados Trihalometanos (THMs). Um desses THMs é o clorofórmio, um agente causador de câncer.

Chumbo – A Agencia de Proteção Ambiental (Environmental Protection Agency – EPA) diz que chumbo na água de beber pode causar sérios problemas à saúde. Em níveis baixos, pode resultar em ...

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Agua – A horrível história por trás da fluoretação

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Foi no ano de 1939 que um famoso instituto do lado leste dos Estados Unidos comissionou seus bioquímicos para encontrar um uso para o fluoreto de sódio da produção de fundições de alumínio. Outras 45 indústrias também possuíam problemas de descarte de fluoreto. Muitas eram atormentadas pelos danos dispendiosos de processos fruto dos efeitos danosos do envenenamento de animais nas fazendas e na lavoura.

Foi no ano de 1939 que um famoso instituto do lado leste dos ...

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Alimentação Macrobiótica

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Existe por vezes a ideia de que a Macrobiótica e o vegetarianismo se regem pelos mesmos princípios, o que não é verdade – o regime macrobiótico, sendo predominantemente de origem vegetal, não é necessariamente vegetariano, pois o uso de produtos animais (principalmente peixe) é aceitável. Os seus seguidores consideram-na uma alimentação adequada ao meio ambiente, acompanhando o ritmo das estações do ano e respeitando a evolução físico-psíquica e biológica de cada um, bem como o seu próprio nível ...

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Envelhecer é um erro

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“Considerando que todos envelhecem, passamos à questão que realmente importa:
“Precisamos envelhecer?”

Apesar de todos serem vítimas do envelhecimento, ninguém provou até hoje que ele é necessário. A grande vantagem do corpo mecânico quântico é que ele não envelhece, uma qualidade que pertence a todo nível quântico da natureza. Os prótons e nêutrons não envelhecem, nem a eletricidade ou a gravidade.

A vida, que consiste dessas partículas e forças fundamentais, é extremamente duradoura. Seu ADN tem ...

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Aluminio: Útil e mortal

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Se seu cabelo está caindo, desconfie do alumínio…

Este metal, quando em excesso no organismo, provoca grande oleosidade no couro cabeludo e vai sufocar a raiz dos cabelos.

Usar xampus contra a oleosidade ajuda, mas se você não  eliminar a causa, vai perder muito cabelo.

Muitas vezes, a queda de cabelos vem acompanhada de  dormências ou formigamentos quando se fica na mesma posição (com as pernas cruzadas, por exemplo).

Além dos seus cabelos, todo ...

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Terapia Ortomolecular (oligoterapia)

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Técnica utilizada pelo Terapeuta Luiz Carlos Costa Sequeira

Terapeuta – CRT 24244

Terapia Ortomolecular, Ortobiomolecular, Terapia Biofísica, Terapia por Frequência, Acupuntura, Thought Field Therapy, Florais de Bach, Balanceamento Muscular® (Kinesiology), Reset®, Applied Kinesiology®, Psych-K® – Instrutor de Balanceamento Muscular®

Terapia Ortomolecular ou Oligoterapia  tem como objetivo principal equilibrar ou acordar as funções ...

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Chlorella, o super alimento

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Nos anos 1950, governantes dos países mais ricos criaram o projeto de desenvolvimento da produção de um alimento de alto valor nutritivo. Os laboratórios internacionais selecionaram entre 1000 plantas a Chlorella.

É a sua composição excepcional, o seu alto conteúdo em clorofila, o seu fator de crescimento e a sua capacidade de fixarem numerosas substancias tóxicas que a diferencia a Chlorella das outras plantas e lhe dá o título de GRANDE REGULADORA.

Soluções Para a Fome ...

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Abacaxi, tropicalíssimo

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Fruto símbolo das regiões tropicais, de polpa refrescante e cheia de caldo.

O abacaxi ou ananás foi descoberto para o velho mundo em 4 de novembro de 1493, quando Cristóvão Colombo descobriu a ilha de Guadalupe, onde encontrou e experimentou o fruto, que era amplamente disseminado na América Tropical, desempenhando parte importante na alimentação das populações indígenas. Acredita-se que no final do século XVII, a planta já era conhecida na maioria das áreas do globo.

Hoje, ...

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Menopausa, dieta reduz sintomas

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Durante três meses várias mulheres com mais de 50 anos participaram de uma pesquisa sobre a menopausa. Elas seguiram uma dieta desenvolvida por nutricionistas da Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

“Eu tinha problema de estômago, hoje eu não tenho mais”, declara uma das participantes.

“Me sinto tão bem, com mais disposição que as minhas filhas”, diz Maria da Paz de Medeiros Carvalho, 56 anos.

“Em três meses eu melhorei bastante”, comenta Luzinete Ferreira ...

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Romã, maravilhosa.

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É rica em ácidos fenólicos e também em flavonóides, compostos antioxidantes que lhe dão a cor avermelhada. As suas propriedades antioxidantes fazem deste fruto um poderoso protetor contra o cancro e outras doenças. É rica em vitaminas A e E, potássio, ácido fólico e polifenóis, de entre os quais se destacam: punicalaginas, principais responsáveis pelas propriedades antioxidantes do sumo, intervenientes na redução de processos inflamatórios (responsáveis pelo envelhecimento celular, aparecimento de doença coronária e de alguns tipos de ...

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Propolis brasileira é a melhor e a mais rica do mundo

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Por que as abelhas não adoecem?

A palavra própolis vem da junção dos termos “pró”, que significa antes, e “pólis”, que quer dizer cidade. A terminologia grega, “antes da cidade”, remete ao principal papel desempenhado pela própolis: proteger a colmeia.

Graças a ela, as abelhas não adoecem e suas “casas” permanecem sempre à temperatura ideal e livres de micro-organismos e insetos invasores. Qualquer pequeno animal que tentar invadir a colmeia é embalsamado.

Propriedades da própolis

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